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MENU CLASICO

RECEPCIÓN: Bocaditos finos con trago de bienvenida.

PRIMER PLATO: (a elección)

a) Mix de Jamón Crudo y Cocido con Ananá, palmitos, cereza y salsa golf.
b) Crêpes de jamón y queso y verdura, con salsa a los 4 quesos.
c) Canelones a la Rossini

SEGUNDO PLATO: (a elección)

a) Punta espalda a la crema con papitas noisette.
b) Pollo relleno al champignon y guarnición a elección.
c) Medallón de lomo al champignon con guarnición a elección.
d) Punta espalda a las finas hierbas con milhojas de papas y guarnición a elección.

POSTRE: (a elección)

a) Postre helado bajo llamas.
b) Bombón Suizo ó Escocés.
c) Postre helado con salsas de chocolate y frutilla.

MENU ESPECIAL

RECEPCIÓN: Coctail de bienvenida con canapés y bocaditos calientes.

PRIMER PLATO: (a elección)

a) Bruschetta mediterránea
b) Canelones con doble salsa (cuatro quesos y salsa fileto.)
c) Crêpes de jamón y queso con salsa cuatro quesos.

SEGUNDO PLATO: (a elección)

a) Lomo al Merlot / Malbec (o varietal a elección) con papitas noisette a la crema.
b) Lomo a la mostaza y papitas noisette.
c) Carré de cerdo al champagne con chow fan de vegetales.
d) Pechuga de pollo rellena con salsa al limón.

POSTRE: (a elección)

a) Capelina con helado y salsas.
b) Copa melba.
c) Brownie de chocolate y almendras con crema helada y coulis de chocolate.
d) Brochette de frutas de estación con helado a elección.